中专选中西面点专业，好还是不好 日语专业课程学什么(毕业后做什么工作)

中专选中西面点专业，好还是不好？

　　中专生选择中西面点专业一方面可能是因为个人喜好，有的学生喜欢烹饪或者制作糕点，那对于这些学生而言中西面点专业就是个两全其美的选择。而另一方面，学生也要充分认识到中西面点专业的就业率还是很高的，专业的面点师可谓是现如今食品行业的香饽饽。所以无论是出于哪种情况考虑，中专选择读中西面点专业都是很好的。我们可以从以下几方面来更加了解中专院校的中西面点专业。

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　　一、 中西面点专业的培养目标

　　中西面点专业在教授学生烹饪知识理论，要求学生掌握必要的中西式面点制作工艺方面的文化知识之外，尤其注重学生的实际操练，把学到的中西式面点制作技艺与实际操作相结合，使学生对知识有更透彻的了解，在实际操作的过程中熟能生巧。除此之外也会传授给学生相关的餐饮业操作规范及管理方法，为以后想单独从事中西面点店铺管理的学生打下了一定的基础。中西面点专业积极响应国家关于培养全面发展人才的号召，在学生发展的过程中注重德、智、体、美、劳的全面发展。

　　二、 中西面点专业的就业方向

　　学习中西面点专业的学生可以选择的就业方向也是很多的，其中喜欢食品行业的学生可以选择在星级饭店、品牌餐饮连锁企业、餐饮高级会所或者专业酒吧从事中西面点制作和烹饪的工作。现代人的生活条件越来越好，人们对于餐饮的要求也是越来越高，精致的中西式面点不禁让人赏心悦目，更是会带给人们口味和视觉上的双重享受。那么经过专业的中西式面点技艺学习的学生，可以满足人们对于食品的高需求，所以餐饮企业以及相关部门会是中西面点专业学生的佳选。而有管理潜质的学生可以去到上述部门中从事产品研发和经营管理的工作。除此之外中西面点专业的学生日后也可以去到中、高等职业院校从事教学工作，把自己学到的面点制作技艺教给别人。

^西点图片

　　综上所述，中专选择中西面点专业是很不错的，学生不仅可以学到丰富的食品制作方面的知识，而且可以为将来的就业打下良好的基础。学生可以用自己巧手和灵活的创意制作出各式各样的面点，满足人们的味蕾，治愈人们的心灵，这难道不是一件很幸福的事情吗?

日语专业课程学什么(毕业后做什么工作)

一、日语专业发展前景

日语专业就业方向

日语专业学生毕业后可在各级政府涉外部门、企事业单位、科研机关、学校、三资企业等部门，从事外事、国际文化交流等方面的接待服务和管理工作。就业岗位：日语翻译、营业担当、外贸业务员、销售工程师、日语业务员、销售助理、日语外贸业务员、日语营业、营业助理、业务助理、总经理助理、软件工程师等。

日语专业就业前景

日语专业在专业学科中属于文学类中的外国语言文学类，其中外国语言文学类共55个专业，日语专业在外国语言文学类专业中排名第3，在整个文学大类中排名第9位。据统计，日语人才在各行业的就业比例为：日资企业占50%-60%;国家机关(包括外交部、各级政府、海关、外经贸办公室和贸易促进协会等)占20%左右;日语教师和日语导游各占10%左右。

上海的1万多家外资企业中，日资企业就占了近60%，超过6000家，稳居外资企业之首。加上中、日双边贸易的迅猛发展，从事对日业务的国内企业也呈不断增长的态势，企业急需大量日语交流和翻译人才。因此，许多同学都把进入日企作为自己职业生涯的开始。

二、日语专业开设课程

主干学科：外国语言文学、中国语言文学。

核心课程：

1．日语专业技能课程，包括基础日语、高级日语、听力、会话、阅读、写作、口译、笔译等。

2．日语专业知识课程，包括日本概况、日语概论、日本文学、日本文化、翻译理论等。

日语专业技能课程的学时应不低于专业教育课程学时总量的40 010，日语专业知识课程的学 时应占专业教育课程学时总量的35%左右。

主要实践性教学环节：本专业的实践性教学环节既体现在课堂教学中也体现在学生的课外 学习和实践活动中。课外学习和实践是课堂教学的延伸与扩展，是培养和发展学生能力的重要 途径。课外学习和实践活动应以课堂教学的内容为基础，激发学生的学习兴趣，培养学生的自主 学习能力、语言综合运用能力、组织能力、交际能力、思维能力和创新能力。此外，还应鼓励学生 积极参加与专业相关的各种实践（如涉外活动和教育实习）和社会实践活动。

修业年限：四年。

授予学位：文学学士。

三、日语专业培养目标

培养目标：本专业培养日语语言文学专业基础扎实、人文背景深厚、日语综合技能较强、能熟 练运用日语从事外事、对日文化交流、教育、经贸、科技、军事等领域工作的应用型、研究型人才。

培养要求：本专业对学生进行全面的语言技能训练，要求其在日语听、说、读、写、译等方面达 到较高水平，同时要求学生学习日本的文学、文化、政治、经济、历史、社会等方面的基本知识，具 备对日交流交际的实践能力，具有运用专业知识发现、分析以及解决问题的能力和科学研究能 力，为学生毕业后适应各类工作岗位或进一步的学习研究打下基础。

毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：

1．日语的理解和表达能力；

2．日语语言文学方面的基本知识；

3．与日语语言文学密切相关的日本文化、政治、经济、历史、社会方面的基本知识；

4．对中日交流的历史和现状，以及我国外交、教育、经贸、文化交流等方面的方针、政策和法 规有较为全面的了解和认识；

5．具有运用专业知识发现、分析、解决问题的能力，掌握创造性思维和科学研究的方法；

6．熟练运用日语进行交流和跨文化交际的能力；

7．具有较强的法制观念和诚信意识，具有国际化视野、跨文化交际意识，具有较高的文化素 养和文学艺术修养，具有求实创新精神，具有健康的体魄和健全的心理素质。