2024-03-12 09:59:49 | 中职招生信息网
专业基础课程:食品原料基础、食品加工工艺基础、食品营养与健康、食品法律法规与标准。
专业核心课程:食品智能加工技术、食品添加剂与配料应用技术、食品机械与设备基础、食品理化分析与检验、食品微生物检验、食品安全与质量控制、食品贮运与保鲜技术。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行食品加工技术、食品理化检测、食品微生物检测等实训。在农副产品加工企业和食品、饮料生产加工企业等单位进行岗位实习。
1.具有良好的食品原辅料选择应用、预处理和食品贮藏与保鲜能力;
2.具有良好的食品生产工艺规程实施能力;
3.具有较强的食品生产设备使用和操作能力;
4.具有较强的食品检验检测能力;
5.具有一定的生产管理、质量管理能力;
6.具有良好的食品生产许可证、质量管理体系和绿色工厂、清洁生产等标准化体系辅助实施与申报能力;
7.具有食品产业相关法律法规知识,具有依据绿色生产、安全生产相关产业政策要求从事职业活动的能力;
8.具有适应食品加工产业数字化发展需求的数字技术应用能力;
9.具有终身学习和可持续发展的能力。
一、安徽省淮北卫生学校食品加工工艺需要学哪些课程专业基础课程:食品原料基础、食品加工工艺基础、食品营养与健康、食品法律法规与标准。专业核心课程:食品智能加工技术、食品添加剂与配料应用技术、食品机械与设备基础、食品理化分析与检验、食品微生物检验、食品安全与质量控制、食品贮运与保鲜技术。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行食品加工技术、食品理化检测、食品微生物检测等实训。在农副产品加
民族风味食品加工制作专业要学哪些课程?就业情况如何?民族风味食品加工制作专业进行了更名调整,更名之前的名字叫做民族食品加工技术专业,该专业现属于食品药品与粮食大类中食品类。今天中职招生网小编主要是来介绍该专业需要学习哪些课程?以及它的就业情况如何?民族风味食品加工制作专业要学哪些课程?本专业要学食品智能加工技术、食品理化分析与检验、食品原料基础、食品安全与质量控制等课程。1.专业课程
一、霍山职业学校茶叶生产与加工需要学哪些课程专业基础课程:茶文化概论、茶叶化学基础、茶树形态与生理、茶叶机械使用与养护。专业核心课程:茶树种植与茶园管护、茶树病虫害绿色防治、茶叶加工、茶叶电子商务、茶叶审评、茶艺与茶事服务。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行茶树种植、茶园管理、茶树病虫害防治、茶叶初精加工、茶叶审评、茶叶营销等实训。在茶园、茶叶加工企业、茶产品营销企业等单位进行
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一、霍邱工业学校矿山机电需要学哪些课程专业基础课程:智慧矿山概论、电工基础、机械制图及CAD、机械基础。专业核心课程:液压与气压传动、电机维修技术、可编程控制器应用基础、煤矿固定机械操作与运维、煤炭采掘机械操作与运维、煤矿供电系统运行与维护。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行智能电机维修与检测、可编程控制器及变频器技能、智能煤矿机械设备操作与维护、井下电气设备操作与维护等实训。
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