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一、霍邱工业学校中餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店厨房、食堂、

一、霍邱工业学校矿山机电需要学哪些课程专业基础课程：智慧矿山概论、电工基础、机械制图及CAD、机械基础。专业核心课程：液压与气压传动、电机维修技术、可编程控制器应用基础、煤矿固定机械操作与运维、煤炭采掘机械操作与运维、煤矿供电系统运行与维护。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行智能电机维修与检测、可编程控制器及变频器技能、智能煤矿机械设备操作与维护、井下电气设备操作与维护等实训。

一、霍邱工业学校工业机器人技术应用需要学哪些课程专业基础课程：机械制图、电工电子技术与技能、机械基础。专业核心课程：电机与电气控制基础、PLC应用技术、气动与液压传动、工业机器人应用基础、工业机器人操作与编程、工业机器人安装与调试、工业机器人运行与维护、工业机器人典型应用。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行工业机器人操作与编程、工业机器人装调与运维、工业机器人典型应用以及工业机

一、霍邱工业学校营养与保健需要学哪些课程专业基础课程：营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识。专业核心课程：公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。二、霍邱工业学校营养与保健专业

一、霍邱工业学校大数据技术应用需要学哪些课程专业基础课程：网页设计与制作、程序设计基础、操作系统基础、计算机网络技术基础。专业核心课程：大数据技术应用基础、数据库应用与数据分析、数据采集与处理技术应用、数据可视化技术应用、Web前端开发技术基础、大数据编程基础。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行数据采集与标注、数据处理与可视化等实训。在软件和信息技术服务行业的大数据技术应用企业

一、霍邱工业学校休闲农业生产与经营需要学哪些课程专业基础课程：休闲农业概论、生物基础、农业种植基础、动物饲养基础。专业核心课程：观赏动植物识别、休闲农业种苗生产技术、休闲农业植物栽培技术、休闲农业植物装饰、观赏动物养殖与驯导技术、休闲农业食宿服务、休闲农业导游实务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行休闲农业常用蔬菜、花卉、果树的育苗及栽培，休闲农业园区植物配置与装饰，观赏动物养

一、霍邱工业学校高星级饭店运营与管理需要学哪些课程专业基础课程：旅游基础知识、酒店服务礼仪、酒店服务心理、酒店专业英语。专业核心课程：餐饮服务与管理、食品营养与卫生、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒店产品数字化营销、酒店财务基础、酒店服务活动策划、酒店管理基础。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、会议服务、康乐服务、酒店产品数字化营销等实训。在高星

一、霍邱工业学校机电技术应用需要学哪些课程专业基础课程：机械制图与计算机绘图、机械基础、电工技术基础与技能、电子技术基础与技能。专业核心课程：气动与液压传动、电气识图、传感器技术应用、电机与变压器、低压电器与PLC、机床电气线路安装与维修、机电设备安装与调试、自动化生产线安装与调试。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行维修电工、电子装配与焊接、钳工、机械加工、电气线路安装与维修等