福建海洋职业技术学校农产品贮藏与加工需要学哪些课程

一、福建工贸学校食品加工工艺需要学哪些课程专业基础课程：食品原料基础、食品加工工艺基础、食品营养与健康、食品法律法规与标准。专业核心课程：食品智能加工技术、食品添加剂与配料应用技术、食品机械与设备基础、食品理化分析与检验、食品微生物检验、食品安全与质量控制、食品贮运与保鲜技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行食品加工技术、食品理化检测、食品微生物检测等实训。在农副产品加工企业

一、福建经贸学校食品加工工艺需要学哪些课程专业基础课程：食品原料基础、食品加工工艺基础、食品营养与健康、食品法律法规与标准。专业核心课程：食品智能加工技术、食品添加剂与配料应用技术、食品机械与设备基础、食品理化分析与检验、食品微生物检验、食品安全与质量控制、食品贮运与保鲜技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行食品加工技术、食品理化检测、食品微生物检测等实训。在农副产品加工企业

一、福建海洋职业技术学校轮机维护与管理需要学哪些课程专业基础课程：机制制图、轮机基础、热工基础、电工与电子技术、船舶基本安全、金工工艺。专业核心课程：船舶动力装置操作与管理、船舶辅助机械操作与管理、轮机管理、船舶电气设备操作与管理、船舶自动化操控、轮机维护与修理、机工业务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行金工工艺、轮机员/机工综合、轮机模拟器、轮机动力设备拆装与维护修理等实训

一、福建海洋职业技术学校航海捕捞需要学哪些课程专业基础课程：海洋生物基础、航海气象、电工电子技术与技能、无线电与导航系统、渔业安全生产。专业核心课程：航海技术、助渔与导航仪器、海洋捕捞技术、网渔具材料与制造工艺、捕捞船操纵技术、捕捞船值班与避碰、渔业资源与渔场。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行捕捞船操纵、海洋捕捞、采收、贮藏、网渔具制造与修补等实训。在海洋捕捞企业、网渔具制造

一、福建海洋职业技术学校海水养殖需要学哪些课程专业基础课程：海水水产动物学基础、海水环境化学、水生生物学基础、水产动物组织胚胎学。专业核心课程：海水鱼类增养殖技术、海水贝类增养殖技术、海水虾蟹类增养殖技术、海水水产病害防治技术、饵料生物培养技术、水质分析与调控技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行水产生物认知、水环境分析、饵料生物培养、水产病害预防、水生动物苗种繁育、水生动物

一、福建海洋职业技术学校船舶驾驶需要学哪些课程专业基础课程：航海基础、轮机概论、船舶结构与设备、船员基本安全、船舶保安意识与职责、船艺训练。专业核心课程：船舶定位与导航、气象观测与分析、船舶操纵与避碰、助航仪器操作与维护、船舶通信、船舶货运、船舶管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行船上救生消防、助航仪器操作、船舶操纵、货物积载与系固、甲板设备操作、船舶通信设备操作等实训。在

一、福建工贸学校药品食品检验需要学哪些课程专业基础课程：实验室管理、生物化学基础、分析化学基础、微生物检测技术。专业核心课程（药品检验方向）：药物分析技术、药品生物检定技术、药事管理与法规、药物制剂基础、药物化学基础、中药制剂分析技术。专业核心课程（食品检验方向）：食品微生物检测、食品安全快速检测技术、食品理化分析、食品安全与营养、食品安全法律法规、食品加工技术。实习实训：对接真实职业场景或工

一、福建第二轻工业学校皮革制品设计与制作需要学哪些课程专业基础课程：皮革制品手绘表现、皮革制品设计基础、皮革制品电脑制图、皮革制品CAD制版、皮革制品质量检测、皮革制品生产基础。专业核心课程：皮革制品造型与结构设计、皮革制品材料搭配设计、皮革制品三维效果图制作、皮革制品数字化技术、皮革制品出格与样板制作、皮革制品设计与制作。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行皮革制品的造型与结构