中职烹饪包括哪些专业 中餐专业主要学什么？

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苍梧县中等专业学校专业有哪些？专业介绍

中专学校可以考大学吗？答案是肯定的。中专学校的学历是可以被大学认可的。不过，考大学并不是中专学校的目的。中专学校的目的是为学生提供基础教育，帮助他们进入社会。所以，中专学校的学生应该努力学习，考好中专学校的课程，这才是最重要的。

苍梧县中等专业学校专业有哪些：序号专业名称所属类别1汽车运用与维修汽修2新能源汽车运用与维修汽修3无人机操控与维护模具数控4电子电器应用与维修电子技术5模具制造技术模具数控6电子商务电子商务7服装设计与工艺服装设计8音乐表演艺术/舞蹈/表演9幼儿保育幼师10计算机应用计算机/电脑11文秘其他中职12中餐烹饪厨师/烹饪13茶叶生产与加工其他中职14园艺技术其他中职苍梧县中等专业学校茶叶生产与加工介绍茶叶生产与加工专业是培养具有较强实践能力和创新精神的高素质应用型人才的专业，学生毕业后能够在茶叶生产、加工企业从事管理、技术、生产、营销等方面的工作。
苍梧县中等专业学校茶叶生产与加工
职业能力要求：1、具有科学生产、规范操作、节约资源、保护环境的意识;2、掌握茶树生长发育的基本规律与适宜环境条件的基础知识;3、具有茶树生产、茶园管理、茶树病虫害防治的基本技能;4、能对当地主要茶类进行手工制作与机制加工;5、初步具有茶叶品质检验与市场营销的能力;6、初步掌握常见茶艺表演的基本技能。
专业方向：有机茶叶生产与茶园管理、茶叶加工、茶叶品质检验、茶叶经营与营销
专业教学主要内容：生物基础、种植基础、茶树生产与茶园管理、茶树病虫害防治、茶叶加工、茶叶审评与检验、农产品经纪实务、茶艺表演等。在校内进行茶叶生产、茶叶审评与检验、茶艺表演等综合实习;在相关企业进行茶园管理、手 工与机械制茶、茶叶经纪等顶岗实习。
继续学习专业举例：高职: 茶叶生产加工技术本科: 茶学
苍梧县中等专业学校中餐烹饪介绍中餐烹饪专业是一个非常有前途的专业。它不仅可以让你掌握烹饪的基本技能，还可以让你掌握中餐的特色。如果你想要成为一名中餐烹饪专业的人，你必须具备较强的烹饪技能和烹饪知识。
苍梧县中等专业学校中餐烹饪
继续学习专业举例：高职: 烹饪工艺与营养本科: 旅游管理、食品科学与工程
对应职业：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员、厨政管理师☆、调味品品评师☆
就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。
专业方向：中餐烹调、中式面点制作
苍梧县中等专业学校幼儿保育介绍保育专业是一个非常值得尝试的专业，它不仅可以为你的未来打开一扇窗户，也可以为你的现在打开一扇门。保育专业的学生可以在幼儿园从事教育工作，也可以在学校从事相关的教学工作。这个专业对于幼儿的成长和发展都有着重要的意义。
苍梧县中等专业学校幼儿保育
职业能力要求：1、热爱学前教育事业,遵守学前教育政策和法规;2、能观察分析幼儿生长、发育情况,独立完成幼儿园保育工作;3、掌握幼儿心理特征,研究制定幼儿园班级教学计划、设计教学活动并组织实施;4、能组织完成学龄前儿童体、音、美、舞等艺术活动和辅导幼儿英语教学;5、能进行幼儿园活动室环境设计和玩具、教具设计与制作;6、掌握计算机基本知识和应用操作,并能制作教学课件;7、具有与家长沟通和与他人合作的协调能力。
就业面向：本专业毕业生主要面向城乡各级各类幼儿园、早教中心、学前班,从事幼儿艺术类、幼儿外 语、幼儿保育、保教等教学或辅导工作。
对应职业：保育员、幼儿园教师
苍梧县中等专业学校音乐表演介绍音乐表演专业是一个非常特殊的专业。它不仅要求学生有良好的音乐技能，还要求学生具备高度的艺术感受力和创造力。因此，音乐表演专业的学生需要具备很强的自学能力和独立思考能力。
苍梧县中等专业学校音乐表演
专业方向：民族音乐表演、民族舞蹈表演、民族歌舞表演
专业代码：142900
就业面向：本专业毕业生主要面向社会各类文艺团体、城乡文化馆、社区、企事业单位、旅游景区等民俗风情休闲度假地、娱乐场所等,从事民族民间传统乐曲演唱、民族传统乐器演奏、民族传统 舞蹈表演、原生态民间歌舞表演、非物质文化遗产的传承、宣传、普及、推广与辅导等工作。
职业能力要求：1、具有良好的职业道德和艺术品格、较强的团队精神;2、熟悉民族文化习俗,遵守民族、文化艺术的相关政策与法律法规;3、掌握音乐、舞蹈基础知识,理解艺术创作中的形式与内容、技术与艺术的关系;具有鉴赏能力和表现能力;了解传统民族音乐、舞蹈文化的传承状况;4、掌握较全面、扎实的舞蹈技术、技巧,能按照舞蹈编导的设计,正确参与二度创作;5、掌握不同地区多种形式的民族民间传统音乐、舞蹈风格;6、能正确运用发声方法和歌唱技巧,掌握1 ~ 2 种传统乐器操作技能和演奏技法,能独立演奏;通过实践,形成音乐与舞蹈的综合表演能力;7、具有辅导他人和组织中、小型合唱合奏与舞蹈演出的能力。
苍梧县中等专业学校无人机操控与维护介绍无人机操控与维护是当前高科技领域中的一个热门专业，也是未来发展趋势之一。无人机的应用范围越来越广泛，工程师们需要掌握无人机的操控与维护技术，才能保证无人机的安全运行。本文将介绍无人机操控与维护的基本知识，希望能对学生有所帮助。
苍梧县中等专业学校无人机操控与维护
专业特色：依托本市无人机、物联网、信息安全等行业协会共同参与课程体系开发，理实一体地开发无人机实训模块化课程；与奥根航空、深蓝科技、豌豆科技、红亚科技等知名企业成立联合工作室，为学生校外无人机飞行、调试与维护技能提升保驾护航，综合培养能胜任无人机操控与维护相关岗位的技能型、应用型人才。
课程内容：我校无人机专业课程主要有无人机组装与调试，无人机操控技术，无人机航拍技术，无人机设计，无人机应用等专业课程，科学合理的课程和精准定位的培养目标，源自我校与无人机行业开展深度的校企合作，社会高速发展带来的对无人机技术人才的迫切需求，促进我校以最快的速度，率先把握机会开展无人机人才培养，同时也以最快的速度推动无人机专业建设与无人机行业企业深度合作，引入无人机企业文化，按照无人机行业的岗位能力要求，以更高标准、更准确定位培养学生。
核心课程：无人机构造与原理、无人机法律法规与安全教育、无人机模拟飞行、无人机保养与维护、无人机组装与调试、传感器与检测技术应用、电工电子技术、人工智能基础及应用、无人机航拍技术、图形图像处理技术、视频处理技术、无人机行业应用案例解析（企业课程）、无人机智能应用（企业课程）。
专业能力：掌握无人机操控技能，能使用常用电工电子仪器、仪表；具备无人机安装、调试、维修及保养能力；具有对无人机设备、电子设备、产品进行售后服务和技术指导的能力；掌握无人机航拍应用技能，具有后期处理能力。
技能大赛：通过无人机无人机操控与维护专业开设电子创新协会等专业社团，电子创新协会是广东省优秀学生社团，内设无人机航拍小组、无人机飞行小组、无人机设计和3D打印小组，活动多姿多彩，学生参加全国、粤港澳大湾区、广州市各类无人机活动和竞赛，提高专业技能，丰富课余生活。

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2022大连市烹饪中等职业技术专业学校有什么专业

大连市烹饪中等职业技术专业学校开设的专业有西餐烹饪、中西面点等等。大连市烹饪中等职业技术专业学校始建于1982年，是大连市教育局直属公办学校，辽宁省示范学校，辽宁省烹饪专业教研中心，获“全国德育工作先进单位”称号。

大连市烹饪中等职业技术专业学校专业

大连市烹饪中等职业技术专业学校简介

大连市烹饪中等职业技术专业学校拥有18个专业教学操作室，可以支持400名学生同时上专业课。先进的专业教学设备为专业教学提供有力的保障。 学校建校37年来培养万余名毕业生，他们广布于国内外各大、中型酒店，大部分已经成为企业的骨干和管理者。 学校与大连市内20余家酒店、省外20余家五星级酒店建立合作，实习基地遍布大连市内及北京、上海、苏州、杭州、广州、深圳、天津等地。学生通过双向选择走上理想的顶岗实习岗位。 中职招生信息网

中餐专业主要学什么？

1、本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺（包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等），具有饮食保健与营养配餐、现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

2、中式烹调、中式面点、 凉菜 、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。教学内容：烹饪基础化学、烹饪原料与加工、烹饪 工艺美术 、烹调技术、面点工艺、西餐制作、餐饮设备使用与保养、食品营养与卫生、食疗与保健、饭店经营管理基础、计算技术、烹饪成本核算。刀工、原材料处理等基本技能训练，中西餐烹调技术操作训练，宴席设计及成本核算训练，餐饮部岗位实习。
3、教学内容：烹饪基础化学、烹饪原料与加工、烹饪工艺美术、烹调技术、面点工艺、西餐制作、餐饮设备使用与保养、食品营养与卫生、食疗与保健、饭店经营管理基础、计算技术、烹饪成本核算。刀工、原材料处理等基本技能训练，中西餐烹调技术操作训练，宴席设计及成本核算训练，餐饮部岗位实习。

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